Plat principal > BOEUF MODE EN GELEE D'HERBES
Pour 8 personnes: 2kg de boeuf lardé (dans la culotte ou le paleron)500g de carottes3 brins d'estragon
Pour 8 personnes: 2kg de boeuf lardé (dans la culotte ou le paleron)500g de carottes3 brins d'estragon