Les Recettes Tunisiennes
Les Recettes de Tunisie :- Assidat zgougou- Harrssa tounssia- Petits fours au petit beurre- Kamounia-camounia - Brick à l'oeuf et au thon - Pate au thon - Brik à la viande- Riz a la tunisienne - Couscous mesfouf - Makroud kairouan - Bouza au noisette -Salade de carottes (ommok houria) -Ghraïba au pois chiches. -Kaâk -Paté relévé d'une pointe de tunis -Ktaif tounssiya -Salade mechouia -Salade blankite -Tbikha = marga grâa = tajine de potiron - Zlabillas -Salade mechwiya traditionnelle-Baklawa-Couscous aux poissons ( dorade)-M'halbiya-Youyou (patisserie)-Soupe au ble vert (shorbat chiir - shorbat frik )-Makroudes-Rfisa tunisienne - Gambas à l'ail ou à la sauce diable - Dattes fourrees farcies aux amandes …
